ダイエットにも♪野菜たっぷりヘルシー煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、葉は大きめのざく切り。芯はそぎぎりにする
   
   にんじん、大根は短冊ぎり。
   しいたけは薄切り。
   しめじはほぐす。
   
   ネギは斜め切り。

2. 2

   豆腐は、食べやすい大きさにきる

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、白菜を入れる

4. 4

   残りの野菜、きのこも、上にのせる
   
   水２００ｃｃを加え、蓋をし、火にかける

5. 5

   強火で沸騰したら、弱火にし、野菜のかさがへるまで蒸し煮にする。

6. 6

   ☆を加えて、再度強火で煮立てる。

7. 7

   野菜類を寄せ、豆腐をそっと入れる。
   そのまま強火で煮立て、味がなじんだら出来上がり♪