タジン鍋で簡単エビの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- エビ大 12尾くらい
- キャベツ 1/4個
- ピーマン 2～3個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 小1本
- マッシュルーム（きのこ類なんでも） 1パック
- 白ワイン 50ｃｃ
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
野菜は食べやすい大きさに切ります
人参は火が通りやすいように薄切りにします -
2
キャベツを鍋に敷きます 他の野菜を中央が高くなるようにのせます エビは最後に乗せます
-
3
塩コショウ、白ワインを振りかけてふたをして火にかけます
10～15分くらいでできあがり
-
4
食べ終わったら 鍋にごはんとタマゴとネギを入れて火にかけてリゾット風の〆ごはんをどうぞ
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- その他のエビ
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- エビのワイン蒸し
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