野菜たっぷりヘルシーサラダうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まずは材料の準備です。
うどんは2人分茹でておき、冷水で冷やし準備しておく。
サニーレタスは洗ってちぎっておく。トマトはスライスしておく。きゅうりはスライスして塩もみしておく。 - 2 卵は溶いて、フライパンで薄く焼きます。焼きあがったらさましておき、後程細目にカットします。そのままのフライパンでキノコを炒めてください。味付けは塩・こしょうで！
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3
最後に盛り付けです。
お皿の周りに準備しておいたサニーレタスを敷き、うどんを中央にのせます。その上にきゅうり、炒めたキノコ、卵の順に。トマトを周りに飾って盛り付け完成！ -
4
めんつゆを回しかけ、お好みでマヨネーズを載せて、海苔はハサミでチョキチョキカット！
とってもヘルシーなサラダうどんの完成です！！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- サラダうどん
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