ヘルシー塩麹でお野菜のタジン鍋♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋に利用したいお野菜をすべてカットします。根菜類は大きめに。キャベツも大きめざく切りで。
-
2
鶏もも肉は半分で十分な量ですが、沢山食べたい方は1枚でもＯＫです。
一口サイズに切り、塩麹大さじ１程度でよく揉んでしばらく置いておきます。
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3
タジン鍋にお野菜を並べていきます。所々に、鶏もも肉を入れてください。
塩麹大さじ１を入れた水を流し込みます。 -
4
ふたをして、火にかけて約10分～15分。
根菜類がやらかくなったら出来上がりです。
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- タジン鍋料理
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おかずにピッタリでした。