ビニル袋に、酢、砂糖、塩を入れて馴染ませる。
1に、紫キャベツを食べやすい大きさにちぎって入れる。
袋の上から、軽く揉んで、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に置いておく。
八百屋さんで紫キャベツが売っていたので、食卓やお弁当の彩りに良いかと思い買ってみました。
黒こしょうを入れてもおいしいです。
レシピID: 1170001694
公開日：2011.04.14
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