あったまる、肉じゃが風 根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんじん、大根は皮をむいて乱切り。
里芋、ジャガイモは皮を切って一口ｻｲｽﾞに切る。
里芋は塩少々(分量外）を振り、もんで洗ってぬめりをとる。 - 2 鶏肉は、野菜より小さめに切る。
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3
鍋に、野菜、鶏肉を入れ、1/3ほどかぶるくらいの水を入れる。
沸騰したら、酒、出しを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。 -
4
野菜にすっと楊枝が通るようになったら、砂糖、醤油を加えて、味が馴染んだら出来上がり
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 肉じゃが風 根菜の煮物
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菊丸330974082020/09/24 14:46
夕食に。好評でした。
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