コーヒークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に牛乳を入れ、レンジで1分温める。
2. 2 砂糖とインスタントコーヒーを入れ、溶かす。コーンスターチを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
3. 3 レンジに40秒かけ、泡だて器で良く混ぜる。
4. 4 さらに20秒かけ、混ぜて、また20秒かけて、混ぜる（様子を見ながら）。冷えるとかたくなるので、少しゆるいかな位でやめる。
5. 5 表面が乾かないように、ラップをぴったりとつける。
6. 6 鍋で作ることもできます。