甘くてツヤツヤ★ニンジンのグラッセ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 人参(大） １本
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- バター ２０ｇ
- 塩 少々
- 水 １００ｃｃ
作り方
- 1 人参は皮をむき、３～４ｃｍに切ってから縦に６等分する。時間があれば面取りをしておく。(今回は省略）
- 2 小鍋に水を入れて人参と調味料全てを入れて、クッキングシートなどで落し蓋を作り火にかける。
- 3 人参が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参グラッセ
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