鶏肉団子のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根おろし ４００ｇ分
- Ａ 鶏ひき肉 ２００ｇ
- Ａ おろし生姜 ２片分
- Ａ 長ネギ ５ｃｍ
- Ａ 片栗粉 大さじ１
- Ａ 酢 大さじ１／２
- Ａ 醤油、塩 小さじ１／２
- Ｂ だし汁 １と１／２カップ
- Ｂ みりん 大さじ１
- Ｂ 醤油 大さじ１と１／２
作り方
- 1 大根はおろしてボールを重ねたザルに入れて自然に水切りする。
-
2
ボールにＡを入れてよくまぜる。
鍋にＢを入れて煮立てる。煮立ったら肉団子をスプーンで一口サイズに丸めて入れる。 - 3 肉団子に火が通ったら１を入れて温める程度に火にかける。
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関連情報
- 料理名
- みぞれ煮
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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