ホタルイカをパスタで絡めて レシピ・作り方

ホタルイカをパスタで絡めて
  • 約15分
  • 300円前後
まりまり1123
まりまり1123
これからが旬のホタルイカを酢味噌和えだけでなく、パスタに使っても美味しいですよ。是非お試しください♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 パスタは大きなお鍋で湯がいておく
  2. 2 フライパンに大さじ1のオリーブオイルをいれ、にんにく、唐辛子をいれて香りが出たら、ホタルイカとほうれん草をいれ軽く塩胡椒する
  3. 3 1が茹であがったら2にいれ、白ワイン、バター、昆布茶を順にいれ、最後に醤油を入れて完成です!

きっかけ

生で食べれるこれからが旬のホタルイカを使ってパスタにしてみました

  • レシピID:1170000572
  • 公開日:2011/01/17
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カテゴリ
和風パスタ
料理名
ホタルイカとほうれん草のオイルパスタ
まりまり1123
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