具沢山！ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切り・べーこんは細切りにします。人参、えのき、大根葉は食べやすい大きさに切る。鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。
-
2
パスタを茹でるお湯+塩（分量外）を準備し、表示時間の１分前に茹で上げる。
- 3 フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたら鷹の爪・ベーコン・野菜を加え、炒める。
- 4 ドライバジルを加え、炒める。ベーコンから油が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。
- 5 ひとつまみの塩を加え、味見。『少し、しょっぱいかな』って位に。足りなければ少し足してみてください。
- 6 茹で上がったパスタをフライパンに投入し、黒コショウを振り、ソースを絡めたら出来上がり！
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