大人の味　ヘルシー　ネーブルチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を量り、粉類は合わせておく。パウンド型にオーブンシートを敷く。オーブンを180度に予熱する。湯煎用のお湯を準備する。
2. 2 ボウルに卵と甜菜糖を入れ、ハンドミキサーの低速でほぐす。

   

3. 3 ボウルを湯煎にかけながらハンドミキサーの高速で泡立てる。人肌になったら湯煎を外し、ひたすら泡立て続ける。

   

4. 4 泡立て器の跡が残るくらいもこもこに泡立てたら、こめ油を入れてハンドミキサーの低速で混ぜ合わせる。

   

5. 5 ネーブルのコンポートを入れ、ハンドミキサーの低速で混ぜ合わせる。

   

6. 6 粉類を合わせてふるい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

   

7. 7 型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分焼く。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。