めんつゆ レシピ・作り方
材料（一週間人分）
- 水 2カップ
- だしパック 1つ
- 昆布 5㎝
- 醤油 1/2カップ
- みりん 1/2カップ
作り方
- 1 鍋に全部入れて強火にかけ、煮立ったら少し火を止め、3－4分に詰める
- 2 煮詰めたら火を止め、粗熱をとる。
- 3 冷めたら清潔な瓶などに入れて冷蔵庫で保管する。
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麵だけでなく調味料として。