簡単手作り醤油麹 レシピ・作り方
材料（複数回/人分）
- 米麹 300g
- 醤油 300g
作り方
- 1 保存容器は煮沸消毒をする。
- 2 麹と醤油を容器に入れてよく混ぜる。
- 3 常温の暗いところに置き、毎日混ぜ合わせる。
-
4
1週間から10日くらいで完成。
保管は冷蔵庫で。
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2〜3ヶ月で使い切る様にしてください