そぼろ焼うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンジンを細切りに、九条ネギを斜め切りにする
- 2 ざるにうどんを入れて熱湯をまわしかけてほぐして少し温めておく
- 3 熱したフライパンにごま油をひいてニンジンと九条ネギを強火で炒めたら、うどんとそぼろを入れて混ぜる
- 4 鍋肌から醤油を加えて混ぜる
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