麻婆風♪がっつりナスと肉豆腐 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ナスを薄切り、豆腐はさいの目切りにカットする。
- 2 中火にしたフライパンに油を敷き、ナスを投入し2分加熱したら、豚ひき肉を加え、さらに3分加熱する。
- 3 ☆の調味料を加えて混ぜ合わせたら、豆腐を加えてさらに混ぜる。
- 4 ★の水溶き片栗粉を混ぜ、とろみが出てきたら完成!
きっかけ
麻婆茄子と麻婆豆腐を混ぜたアレンジです!ネギとか野菜を入れても美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な人は、豆板醤やラー油をなくしても美味しいです!
- レシピID:1160053244
- 公開日:2021/06/05
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