カキフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
【牡蠣の下処理】
ボウルに◯を入れて溶かし、牡蠣を洗う。2〜3回水を替え、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 - 2 牡蠣に塩コショーを軽く振り、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
- 3 170℃の油で約3分、きつね色になるまで揚げて完成です。
きっかけ
大きな牡蠣が手に入ったので。
おいしくなるコツ
お好みでウスターソース、タルタルソースを付けてお召し上がりください。
- レシピID:1160052741
- 公開日:2021/04/25
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