セージとローズマリーでポークカツレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
セージとローズマリーは葉の部分を洗ってみじん切りにする
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2
豚肉にセージとローズマリーと塩を全体に擦り込んで、5分置いて、ペーパータオルでおさえて余分な水気を取り除いてから、薄力粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせパン粉をまぶす
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3
フライパンに分量外のサラダ油を底から1-2mm溜まるように多めに熱してから、中火で豚肉が全体にキツネ色になるまでじっくり両面焼き上げる
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