切り干し大根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根(乾燥) 20g
- きゅうり 1本
- 人参 1/2本
- 白ごま 適量
- ゆずポン酢(ポン酢でも可) 適量
- ごま油 大1
作り方
- 1 切干大根をしっかり“揉み洗い”してｻﾞﾙにあげ､そのまま10分くらい置いておき､戻ったら水気を切る。
-
2
その間に、きゅうりと人参を
千切りピーラーでカットしておく。 - 3 ①と②をボウルに移し軽く和えたらそこにごま油とゆずポン酢を入れて和える。
- 4 器に盛り、白ごまをかけたら完成です♪
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プッティ2021/05/08 08:01
作りました！！
簡単でお野菜がシャキシャキして
とても美味しかったです♪
また作り置きしたいと思います。
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1品できちゃいます！