バター醤油が食欲そそる 長芋ときのこのソテー レシピ・作り方

バター醤油が食欲そそる 長芋ときのこのソテー
  • 約15分
  • 300円前後
さくら*
さくら*
にんにくとバター醤油の香りが食欲をそそります♪長芋がほくほくしていて美味しいです(^○^)

材料(3~4人分)

  • 長芋 2/3本
  • エリンギ 1パック
  • ぶなしめじ 1/2株
  • バター 5g
  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥き輪切りにする。大きい場合は半月切りにする。
  2. 2 エリンギは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。
  3. 3 フライパンに、にんにくとバターをひき長芋を焼く。
  4. 4 火が通ってきたらきのこ類を入れて炒め、調味料で味を付けたら完成!

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で

おいしくなるコツ

今回にんにくはチューブを使いましたが、生のにんにくをみじん切りにして炒めてもOK! お弁当に入れてもいいですね!

  • レシピID:1160050872
  • 公開日:2020/12/03
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カテゴリ
長芋ごはんのお弁当(子供用)お弁当のおかず全般その他のきのこ
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/12/08 16:31
    バター醤油が食欲そそる 長芋ときのこのソテー
    きのこは家にあったしめじとえのき茸です。にんにくバター醤油で焼いて、長芋もきのこもとっても美味しかったです♪♪♪
    ご馳走さまでした(●^o^●)

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