揚げない！＊海老とえのきの焼春巻き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・海老 1cmほどに輪切り。
・チーズ 3等分に切る。
・えのき ほぐしておく。
・ピーマン、大根 同じ太さに細切り。 - 2 フライパンにごま油をひき、海老、えのき、ピーマン、大根（残り野菜）を炒める。
- 3 ●を入れて軽く絡ませたら、5等分にざっくり分けて冷ましておく。
-
4
春巻きの皮の角より2cm内側にチーズ、③の順で少量乗せ、（チーズ幅の量でOK！）両端を折りたたんでから巻く。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして中火で4分、裏返して3分、側面を1分ほど焼く。
- 6 焦げないように転がし、皮がカリッと焼けたら完成！（中身は火を入れているため皮が焼けたら◎）
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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ぶぶぶん2021/08/20 11:21
ヘルシーで美味しくできました。
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焼き春巻きです！！！（私のような。）
中身も冷蔵庫の残り野菜でOK！
ぷりぷりの海老と歯応えのある野菜が美味♡