牛乳で作るカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 深めの鍋にたっぷりお湯を沸かしパスタを茹でておく。
-
2
ベーコンを5mm幅に切る。
卵は溶きほぐしておく。 - 3 フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りが出てきたらベーコンを加える。
-
4
ベーコンに焼き色がついたら牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
冷凍ほうれん草を加え混ぜる。 - 5 ベビーチーズを手で細かくちぎりながら入れたら、混ぜて溶かす。
- 6 塩コショウを加え味を整える。
- 7 火を止め、溶きほぐした卵を入れよく混ぜる。
- 8 そこに茹でたパスタを入れよく混ぜたら完成´`*
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らりるうちゃん2020/10/03 22:00
生クリームが無かったけどカルボナーラが食べたくて、牛乳がちょうどあったので作ってみました！
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