マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
2. 2 バターを耐熱容器に入れ電子レンジで30秒加熱し溶かしバターにする。
3. 3 全卵、砂糖、はちみつ、溶かしバターを入れその都度よく混ぜる。
4. 4 冷蔵庫で1時間～1晩寝かせる。
5. 5 オーブンを180度に予熱しておく。
   型にサラダ油を満遍なく塗り、全体に薄力粉(分量外)をまぶしておく。
6. 6 生地を型の7分目まで入れてオーブンで15分焼く。
7. 7 焼けたら型から外し粗熱をとる。
8. 8 焼きたてはサクフワ、翌日はしっとりします♪♪