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ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
茶々。
茶々。
濃いめの味付けなのでお弁当にもおすすめです!

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • ピーマン 1個
  • ※味噌 大さじ1
  • ※酒 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※お醤油 小さじ1
  • ※すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスとピーマンは1口大にきり油を敷いたフライパンに入れて揚げ焼きにする。
  2. 2 全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り※の調味料を入れ煮絡ませる。
  3. 3 お皿に盛り付けたら完成♪

きっかけ

お弁当に合うおかずを作りたくて

  • レシピID:1160049647
  • 公開日:2020/07/24
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