ベトナム風豚の焼き肉と野菜の盛り合わせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆をボウルに混ぜて合わせ、豚ロース薄切りを漬けておく。焼く15分前くらいでOK
- 2 ★を皿に盛り付けておく。
-
3
フライパンを熱し菜種油をひき、中火で1を両面焼く。
皿に盛り付け、2に巻いて食べる。
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PK58
沖縄在住です。地産地消やオーガニックを心がけ、化学調味料、合成保存料などを使用しないナチュラルな料理を作ってます。エキゾティックな味が大好きで、島の食材や、世界中のスパイスを使い、旅先で出会った忘れられない味や、憧れの国のごはんなど、世界の料理を自分なりに楽しんでます。ハーブやスパイスを使った手作り調味料もよく作ります。北海道出身なので北海道の食材も時々登場します。
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