簡単美味しい!トマトの代わりに茹卵でタコライス風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りします。サラダ油大さじ1(分量外)をひき、みじん切りした玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったら合挽き肉をいれ炒めます。
- 2 合挽き肉に火が通ったら、火はとめずにケチャップ・ウスターソース・醤油をいれ混ぜながら炒めていきます。1分程混ぜ炒めたら火を止め塩・胡椒をいれて軽く混ぜます。
- 3 お皿にご飯を盛り、細かくちぎったレタスをご飯の上に乗せ、その上に炒めたお肉をのせます。ピザ用チーズをお好みの量でかけ、スライスしたゆで卵をのせ、パセリをかけて完成です
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