簡単美味しい!トマトの代わりに茹卵でタコライス風 レシピ・作り方

簡単美味しい!トマトの代わりに茹卵でタコライス風
  • 約15分
  • 500円前後
キキココ
キキココ
大人も子供も大好きタコライス
調味料は家にあるものだけで簡単!
トマトが嫌いでも代わりにゆで卵でいろどりGOOD!

材料(2人分)

  • 合挽き肉 180g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ゆで卵 2個(トッピング用)
  • レタス 4〜6枚(トッピング用)
  • ピザ用チーズ お好みの量(トッピング用)
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • パセリ 無くてもOK(トッピング用)
  • ご飯 お茶碗2杯分

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りします。サラダ油大さじ1(分量外)をひき、みじん切りした玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったら合挽き肉をいれ炒めます。
  2. 2 合挽き肉に火が通ったら、火はとめずにケチャップ・ウスターソース・醤油をいれ混ぜながら炒めていきます。1分程混ぜ炒めたら火を止め塩・胡椒をいれて軽く混ぜます。
  3. 3 お皿にご飯を盛り、細かくちぎったレタスをご飯の上に乗せ、その上に炒めたお肉をのせます。ピザ用チーズをお好みの量でかけ、スライスしたゆで卵をのせ、パセリをかけて完成です

きっかけ

ひき肉が余っていたのでタコライスにしてみました。 調味料は家にあるもので簡単に美味しくタコライス風!

  • レシピID:1160047930
  • 公開日:2020/02/17
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