ほうれん草とマッシュルームの生地なしキッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オーブンを180°cにセットしておく。
- 2 ほうれん草はざく切り、マッシュルームは3mmほどの薄切りに。
- 3 卵3個をボウルに割り入れ、空気を含ませる様によく混ぜてから濾して、牛乳、パルミジャーノレッジャーノの半量、塩、ナツメグを加えて混ぜる。
- 4 フライパンを熱してオリーブオイルをひき、ほうれん草、マッシュルームを炒める。
- 5 4をグラタン皿に入れ、3の卵液を流し入れる。残りのパルミジャーノレッジャーノを上に振りかける。
- 6 180°cにセットしたオーブンに5を入れ12分焼き、その後160°cで10分ほど、卵がふんわりするまで焼いて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
PK58
沖縄在住です。地産地消やオーガニックを心がけ、化学調味料、合成保存料などを使用しないナチュラルな料理を作ってます。エキゾティックな味が大好きで、島の食材や、世界中のスパイスを使い、旅先で出会った忘れられない味や、憧れの国のごはんなど、世界の料理を自分なりに楽しんでます。ハーブやスパイスを使った手作り調味料もよく作ります。北海道出身なので北海道の食材も時々登場します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
バゲットを添えてどうぞ。ワインにも合います。