焼豚ネギコーン炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 焼豚は食べやすい大きさに刻み、青ネギは小口切りに、玉ねぎは粗みじん切り、マッシュルームはスライスする
- 2 卵を溶いて塩胡椒と青ネギを混ぜておく
- 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、玉ねぎ、マッシュルーム、焼豚、コーンを入れて炒める
- 4 ご飯を加えてパラパラになるように強火で炒める
-
5
全体をフライパンの片側に寄せ、空いた部分に2の卵と青ネギを流し入れ、箸で混ぜながら卵が8割方固まるまで炒めてから、全体を混ぜ合わせる
- 6 オイスターソース、焼きそばソース、醤油をまわしかけ、全体に混ぜる
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