野菜たっぷり手羽先カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクは、皮をむいて、みじん切りにする。かぼちゃとじゃがいもと人参は、皮をむいて、乱切りにする。なすも乱切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとニンニクと玉ねぎを加えて、炒める。手羽先を加えて、さらに炒める。
- 3 かぼちゃとなすと人参を加えて、炒める。じゃがいもと水900ccを加えて、煮込む。
- 4 カレー粉を加えて、混ぜ合わせ完成。
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