とろ〜り美味しい♡大根のけんちん白味噌煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根と人参は薄いイチョウ切りにします
しめじは小房にわけます
厚揚げは手で小さく千切ります
鍋にだし汁を煮立て全ての具材を入れて中火で煮ます -
2
具材が柔らかくなったらみりんと白味噌を加え弱火で煮ます
汁気が少なくなってとろみが出て来たらOKです
味を見て薄ければ醤油を加えて調整します
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