簡単! 味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げは細切り、ほうれん草、しいたけ、人参、エリンギ、長ネギ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に★を入れて沸騰させ、中火にしてから１の具材(人参のみ最初に)を全て加え、蓋をして煮込む。
- 3 ２に○を加える。
- 4 ３を弱火にして味噌を溶かし加え、最後に解凍したうどんを加えて少し煮込めば出来上がり！
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冬にはもってこい♪
※ヴィーガン
*写真は2人前です