えのきと油あげと玉ねぎと長なすのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長なすは、2cm角に切る。油あげとえのきは、3cm幅に切る。玉ねぎは、皮をむいて、千切りにする。
- 2 鍋に800ccの水と長なすとえのきと玉ねぎと油あげを加え煮込む。
- 3 ほんだしとお味噌を溶かしながら加え完成★
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