煮込みステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は6cmほどの長さに切りわけ、長ネギとニンニクはみじん切りにする
- 2 鍋にバターを入れ、長ネギとニンニクを中火でしんなりするまで炒める
-
3
長ネギとニンニクを端に寄せ、牛肉を入れて、表面の色が変わるまで両面焼く
-
4
ビーフコンソメとコーンスターチを溶かした水とトマトピューレとウスターソースを加えて混ぜたら、マッシュルームと月桂樹の葉を入れて、蓋をして150度のオーブンで2時間煮込む
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