揚げないチキン南蛮＊とうもろこし入りタルタルソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Ｗのレンジで2分半加熱する。
- 2 コーンは解凍しておく。
- 3 ボウルにゆで卵を潰し、玉ねぎ、コーン、★を加えて混ぜる。その後冷蔵庫で冷やす。
- 4 鶏肉は開いて厚さを均等にし、片栗粉を表面にまぶす。
- 5 フライパンを中火にかけて鶏肉の皮を下にして焼く。焼き色が付いたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 ▪️を合わせておく。
- 7 鶏肉に火が通ったら▪️を加えて絡めながらとろみがついたら火を止める。
- 8 鶏肉を器に盛り付けてタルタルソースをかける。
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とうもろこし入りのタルタルソースにしました。