夏バテに♪胡瓜の梅甘酒和え レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 胡瓜 1本
- 梅干し 2個
- 甘酒(2倍濃縮タイプ) 小さじ2
- 胡麻 小さじ1
作り方
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1
胡瓜は縦半分に切り、斜めに薄く切ります
塩少々(分量外)をふり暫くおきます
水分が出てきたら軽く絞ります
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2
梅干しの種を取り包丁で細かくたたき、甘酒と混ぜ合わせます
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3
ボウルに①と②、胡麻を入れて和えます
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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