ガーリックステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに牛脂をかるく溶かしてバターを入れる。
2. 2 ふつふつしてきたらスライスしたにんにくを入れて弱火にしてにんにくの香りをうつす。
3. 3 にんにくがこんがり焼けたら一旦取り出す。
   ステーキをフライパンで弱火で焼く。塩を振りかける。
4. 4 焦げ目がついたら裏返しして軽く焼く。取り出してたにんにくも入れて焼く。
5. 5 両面に焼き色が付いたら、まな板において肉を休ませる。1分程。
6. 6 休ませたらカットして完成！