カリフラワーチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カリフラワーを小房に分けて多めの湯で茹でて、ザルにあげて水気を切り、耐熱皿に入れる
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2
電子レンジ対応のボールか計量カップに牛乳、コーンスターチ、ディジョンマスタード、塩胡椒を入れて、コーンスターチが完全に溶けるまでよく混ぜる
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3
2を電子レンジで30秒ごとに泡立器でよく混ぜながらら、とろみがつくまで加熱する(1000wで4分加熱しました)
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4
熱いうちにシュレッドチーズを加えてよく混ぜて溶かす
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5
4を1のカリフラワーにかけて、上からパン粉をかける
-
6
トースターで表面に焼き色がつくまで焼く
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- カリフラワーその他のイギリス料理
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