作り置きに♪茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り置きに♪茄子の煮浸し
  • 約10分
りんりんxoxo
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簡単に作れる茄子を使った一品です。

材料(3人分)

  • 茄子 大3本
  • 生姜パウダー 小さじ1
  • ☆水 1カップ
  • ☆有機醤油 大さじ1.5〜2
  • ☆きび砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆だし 小さじ2

作り方

  1. 1 茄子は皮をむき、横に2〜3等分に、縦に4等分に切る。
    ☆は混ぜておく。
  2. 2 油を熱したフライパンで茄子を焼く。
  3. 3 2に☆を加えて、蓋をして弱火で5分煮込み、最後に生姜パウダーをかければ完成!

きっかけ

簡単に作れる1品を考案

おいしくなるコツ

冷蔵保存:4〜5日間 冷凍保存:1ヶ月

  • レシピID:1160040589
  • 公開日:2019/05/25
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般ベジタリアンマクロビオティック
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