あわび茸と蒟蒻のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蒟蒻は食べやすく切り熱湯で茹でてアクを抜きます
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2
あわび茸の太い物は縦に4等分に、細い物は半分に切ります
アスパラは根本とガクをピーラーで削ぎ、斜めに切ります
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、蒟蒻を炒めます
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4
蒟蒻の水分が飛んだらあわび茸を加えます
あわび茸がしんなりしたらアスパラを加えます
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5
★を加えて汁気がなくなるまで炒めます
胡麻を加えて完成です
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6
使用したあわび茸です♪
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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