ピーナッツごはん レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 無洗米 2合
- うす皮つき落花生 2分の1カップ
- 酒 4分の1カップ
作り方
- 1 フライパンに米と落花生を入れる。
-
2
計量カップに酒を計り、1カップになるように水を調節して入れ、フライパンに加える。
さらにもう1カップ水を加える。 - 3 そのまま一晩おく。
- 4 フライパンを強めの中火にかけて水分がなくなるまで炊く。(約15〜20分)
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柔らかくなった落花生の食感とほんのり塩味が絶品です。