チョリソーで辛口炒飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 タマネギとパプリカを3-5mm角に刻み、チョリソーはスライスする
- 2 ご飯に醤油とタバスコを混ぜておく
- 3 卵を溶いて、熱してオリーブオイルをひいたフライパンに流し入れ、混ぜながら炒め、8割方火が通ったら、皿に取り出しておく
- 4 空いたフライパンに、タマネギとパプリカとチョリソーを入れて炒める
- 5 タマネギに火が通ったら、2のご飯を加えて炒める
- 6 塩胡椒で味を整えてから、3の卵を加えて混ぜる
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