おから肉だんごの黒酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにして同じ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗのレンジで4分加熱する。
- 2 おからパウダーに水80mlを加えて混ぜる。そこにひき肉と塩こしょうも加えて混ぜ、一口サイズに丸める。
-
3
フライパンを中火にかけて蓋をして2を５分焼く。
その後肉だんごを裏返し、フライパンの半分をあけてにんじんと玉ねぎも入れて焼き色をつける。 -
4
肉だんごに火が通ったら野菜も一緒に取り出す。
同じフライパンに水2分の1カップと★を入れてひと煮立ちさせて火を止め、肉だんごと野菜を加えて絡める。
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