ナスの薬味いっぱいさっぱり味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水菜を食べやすい長さに切る
なすを縦に8等分くらいに切り水にさらしておく - 2 大根おろしを作りポン酢としょうがと合わせる
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3
手順1で切ったナスを沸騰させたお湯で1分ほど茹でる
茹で上がったらお湯を切り、食べやすい大きさに切った水菜と共に手順2に加える - 4 よく混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
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