豚肉でステーキ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- とんかつ用の豚肉 ３枚
- ◆麹味噌 大さじ２~
- ◆酒 大さじ１~
- ◆三温糖 小さじ１~
- ◆醤油 小さじ1/4~
- サラダ油 小さじ１
- 酒② 大さじ１
作り方
- 1 ◆を混ぜ合わせて、豚肉に塗って一晩置く。
- 2 サラダ油で肉を焼き、火が通ったら裏返す。
-
3
酒②を回しかけて蓋をする。
水分が飛んだら1分くらい焼いて火を止める。
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