胸肉で!チキンソテー☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏むね肉 2枚
- 塩コショウ 5振り~
- ガーリックパウダー 5振り~
- 酒 大さじ3
作り方
-
1
鶏肉はフォークでたくさん刺し、そぎ切りにする。
ひたひたの水(分量外)につけて20分置く。 - 2 1の水けをきり、塩コショウ・ガーリックパウダーを振る。
- 3 フライパンに皮を下にして入れて、中火で焼く。
- 4 酒を入れて蓋をして2分加熱し、蓋を取って、皮がカリッとしていたら裏返して1~2分焼く。
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