ほったらかしの鶏ハム♡ レシピ・作り方
材料（１本人分）
- 鶏胸肉 １枚
- 塩 小さじ半
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
鶏肉は厚みを均一に観音開きにする。
フォークでたくさん刺して、塩・砂糖・酒をすりこみ、丸めでラップでしっかり包んで１晩置く。 -
2
アルミホイルで２回巻き、鍋に入れて浸かるくらいの水を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら弱火で１分加熱、裏返して１分加熱して火を止め、蓋をして冷めるまで置く。
- 4 水が冷めるまでそのままおいて、食べやすい大きさに切る。
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あいぼそ2015/06/17 15:19
とっても簡単に、しかもかなり美味しく作れました！夫と娘も気に入ってくれたので、また週末に作ろうと思います。ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
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味が足りない時は、お好みソースなどで味付けをしてね（*^^*)