レタスのオイスターソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レタスを洗って適当な大きさにちぎる。
- 2 オイスターソースと酒を混ぜて一度煮立たせておく。
- 3 ちぎったレタスをお湯にさっと潜らせる。
- 4 2のタレと湯通ししたレタスを和えて完成。
きっかけ
オイスターソースを使いたくて考えました。
おいしくなるコツ
レタスは大きめにちぎって、湯通しはほんの少しにしてシャキシャキ感を残すといいです。お好みでゴマや豆板醤を加えても美味しいです。
- レシピID:1160016502
- 公開日:2014/12/16
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- その他の野菜
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- レタスのオイスター和え
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