イカとズッキーニとオリーブのマリネ♥︎ レシピ・作り方

イカとズッキーニとオリーブのマリネ♥︎
やなママ☆
やなママ☆
旬のズッキーニで❤︎爽やかマリネです(*^_^*)

材料(2人分)

  • イカ 1はい
  • ズッキーニ 1本
  • オリーブ 5個
  • おろしニンニク★ 小さじ1
  • りんご酢★ 大さじ2
  • オリーブ油★ 大さじ1
  • 塩★ 小さじ1/3

作り方

  1. 1 イカは、わたを取り胴体は半分に切って1cm幅に切ります

    足は食べやすい大きさに切ります

    ズッキーニは輪切りにします
  2. 2 鍋に湯を沸かし①をサッと茹でザルにあげます
  3. 3 ②が熱いうちに★に入れて混ぜます

    スライスしたオリーブを加えて冷蔵庫で30分〜漬けます

きっかけ

夕食に❤︎

おいしくなるコツ

ポリ袋に★を入れて漬けるとマリネ液が行き渡って洗い物も少なくてgood♪

  • レシピID:1160014216
  • 公開日:2014/07/22
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