豚肉とリンゴの蒸し煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
しめじは小房に分ける
リンゴは皮を向いて縦に6個にきり芯を取る -
2
フライパンにバターを熱し豚肉を炒める
豚肉の色が変わったらリンゴを加えてしんなりするまで炒める -
3
しめじを加え酒を振り入れ蓋をして弱火で5~6分蒸し煮にする
塩胡椒で味を整えて器に盛りパセリを振り完成です
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- 料理名
- 豚肉とリンゴの蒸し煮
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